Food design

Il food design e' molto in voga ai nostri tempi. Questo consiste nel rendere quanto più appetitoso e gradevole alla vista un alimento, un piatto, oppure può essere riferito agli utensili da cucina. E' un dato di fatto che i piatti più sono belli da vedere e più diventano appetibili e gustosi. E' bello entrare in una panetteria e vedere dei tipi di pane fatto con forme strane, o in una pasticceria e vedere diversi tipi di dolciumi fatti con vari gusti, varie forme e dimensioni, ricordando che ogni dolce, ad esempio, ha le proprie caratteristiche. Diciamo che le ricette nascono un po' per passione e un po' anche per caso, e' combinando in modo sapiente i vari intrugli di ingredienti che si può fare una buona torta per esempio. Quando e' nata la torta caprese il pasticciere nel preparare un altro tipo di torta si accorse che non aveva la farina e preparò questa torta a base di cioccolato e nocciole, ed è proprio così che una ricetta può cambiare, basta un pizzico di fantasia. Al contrario invece ci sono cose che non condivido nella nostra alimentazione: all' uso di conservanti, coloranti o sostanze che danneggiano la salute ci sto volentieri alla larga. Prediligo un tipo di cucina sano, anche se le tentazioni sono tante. Alcuni prodotti hanno delle forme pazzesche che alla vista quasi dispiace mangiare. Sicuramente in food ed il fashion sono in netto contatto tra di loro perché dobbiamo essere magri per vestirci bene. Le persone che mangiano troppi cibi grassi e non fanno attività sportiva sono spesso in sovrappeso ed è evidente che sono limitate anche nell’abbigliamento. ‘’Mens sana in corpore sano’’ dicevano gli antichi latini. Ad ogni modo mangiare e' uno dei più grandi piaceri della vita e credo sia molto importante fare una corretta alimentazione per la nostra salute.